

PONUDBA
PEKOČI RECEPTI
Najboljše jedi s priokusom čilijev

KDO JE PEKOČI BOHOR'C
Zgodba sega v leto 2015, ko se je na naši mizi znašel prvi čili. Pogum, katerega človek želi pokazati samemu sebi, ni dal miru. Habanero je šel na 16 delov in le eden od teh je povzročil ogromno bolečine in solz. Semena so po največjem naključju končala v papirnati vrečici skupaj v škatli z semeni solate, paradižnika in ostalih vrtnin. Prišla je pomlad in delo na vrtu. Iz škatle je padla vrečica semen z napisom - Red Habanero. In porodilo se je vprašanje - zakaj ne? Semena so šla na kaljenje in končala v lončkih. Iz njih so zrasle prve sadike bodočega Bohorca. Bilo jih je 15. Ne veliko, a za radovednost jih bo dovolj.
Sadike so rasle, so cvetele in pognale plodove. Ti so bili predvsem atrakcija na vrtu med ostalimi vrtninami, ki so vzbujali pozornost vsakega obiskovalca. Po prvem obiranju jih je večina končalo na sušenju. Preostali so končali v blenderju. Malo vode, paradižnika ter začimb in prva omaka je bila pripravljena. Bila je drugačna, bila je boljša od preostalih, ki so bile na polici. Bila je moja!
Sledilo je obdobje izboljšave. Piknik, prijatelji, znanci in zanimanje je raslo. Kuhanje omake je postal hobi, ki je zadovoljil mene in prijatelje. Krog se je širil, zanimanje se je večalo. Nočne sanje so zamenjale ideje, misli, ki so bile predvsem pekoče. Tako se je rodil Bohor'c!


